Il software gestionale
più semplice
per pasti trasportati
e ristorazione collettiva
Efficienza e Semplicità nella Ristorazione Collettiva, Pastismart in quattro semplici passi
PastiSmart copre l’intero ciclo dei pasti trasportati, dal momento in cui pianifichi il menu fino alla consegna al cliente. Ogni passaggio è automatizzato, e ogni operatore vede solo quello che gli serve, nel momento in cui gli serve.
1. Pianifica
Costruisci la programmazione periodica di menu e ricette, con gestione delle diete speciali, degli allergeni e dei regimi alimentari personalizzati.
2. Ricevi gli ordini
I clienti ordinano da soli via web o app mobile. I responsabili possono raccogliere gli ordini cumulativamente. I dati arrivano in tempo reale sul tuo gestionale.
3. Prepara
Il piano di cucina viene generato automaticamente, combinando i dati previsionali con gli ordini reali ricevuti. Sempre aggiornato, senza calcoli manuali.
4. Consegna
Gestisci lo sporzionamento, stampa le etichette da applicare sui contenitori e genera i documenti di trasporto. Spunta le consegne in partenza e in arrivo.
Rivoluziona la gestione della ristorazione collettiva: Risparmia Tempo e Riduci gli Sprechi con PastiSmart
PastiSmart è stato costruito lavorando fianco a fianco con una cooperativa di ristorazione collettiva. Le funzionalità non sono ipotesi: vengono da chi ha vissuto i problemi reali ogni giorno in cucina.
Menu e ricettari
Gestione completa dei ricettari e della programmazione periodica dei menu. Incluse le diete speciali, le intolleranze e l’indicazione degli allergeni per ogni preparazione.
Sporzionamento
Gestione dello sporzionamento in monoporzione o multiporzione, per la veicolazione di pasti caldi e freddi. Quantità sempre calcolate in base agli ordini reali.
Etichette e Ddt
Generazione automatica delle etichette da applicare sui contenitori e dei documenti di trasporto. Possibilità di spunta in partenza e in arrivo per tracciare ogni consegna.
Ordini online
Gli ordini vengono raccolti via web o app mobile, individualmente o cumulativamente da un referente. Centralizzati in automatico, senza telefonate né fogli cartacei.
Piano di cucina
Il piano di cucina è generato e aggiornato in automatico, combinando i dati previsionali con gli ordini effettivi ricevuti in tempo reale. Zero calcoli manuali.
Gestione anagrafica
Archivi completi di clienti, punti di consegna e utenti. Gestione delle chiusure, dei periodi di ferie e reportistiche personalizzabili per ogni esigenza.
Nuovo modulo di Fatturazione Elettronica mensile
A fine mese, PastiSmart calcola automaticamente i consumi per ogni cliente, sulla base degli ordini e delle consegne registrati nel periodo. Nessun conteggio manuale, nessun rischio di errore. Il modulo genera i documenti di fattura pronti per essere inviati o esportati nel sistema contabile in uso. La configurazione è flessibile: puoi impostare le tariffe per tipologia di pasto, gestire eventuali variazioni o esoneri, e adattare il formato alla tua struttura organizzativa.
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Ordina da smartphone, ricevi in sicurezza
PastiSmart permette a ogni persona di ordinare il proprio pasto in autonomia, direttamente dallo smartphone, senza dover interagire con nessun altro. Il menu è sempre aggiornato, la prenotazione si fa in pochi tocchi e l’orario limite è configurabile per ogni cliente.
Chi gestisce un gruppo — un responsabile mensa, un referente aziendale — può raccogliere tutti gli ordini delle proprie persone in una volta sola, compilando il menu con i quantitativi per ogni portata.
Gli ordini arrivano centralizzati sul gestionale, aggiornano in tempo reale il piano di cucina e non richiedono nessun passaggio manuale da parte dello staff del centro cottura.
Nessuna installazione richiesta, raggiungibile sempre e dovunque
PastiSmart è una web app cloud: si apre dal browser, senza installare nulla. Funziona su PC, tablet e smartphone, con un’interfaccia progettata per il touch e ottimizzata per chi lavora in piedi in cucina.
I dati sono salvati in cloud con backup quotidiano automatico. Non servono server, non c’è nulla da aggiornare manualmente. Se preferisci, il software può essere installato anche sui tuoi server aziendali. La conformità al GDPR è integrata: i dati personali degli utenti e dei beneficiari sono trattati e conservati nel rispetto della normativa vigente.
Costruito da chi conosce il settore
PastiSmart nasce dall’esperienza diretta di una cooperativa che produce pasti trasportati per scuole, aziende e strutture comunitarie. Non è un software generico adattato: ogni funzione viene da un problema reale, segnalato da chi lavora in cucina ogni giorno. Il software è sviluppato interamente da Mainlab srl. Questo significa che non ci sono vincoli di terze parti: ogni personalizzazione, integrazione o modifica è possibile, senza limiti imposti dall’architettura di una piattaforma preconfezionata.
Per chi gestisce pasti trasportati ogni giorno
PastiSmart è usato da cooperative sociali, ristoratori e centri cottura che producono e consegnano pasti per conto terzi. I clienti finali del software sono strutture che si occupano di ristorazione collettiva: mense scolastiche, mense aziendali, presidi ospedalieri, RSA, comunità e strutture residenziali.
Il software è stato testato anche con operatori che non hanno familiarità con la tecnologia, inclusi lavoratori svantaggiati con diversi gradi di fragilità. La semplicità d’uso non è un’opzione: è un requisito di progetto.
Si adatta al tuo flusso di lavoro, non il contrario
Ogni centro cottura lavora in modo diverso. PastiSmart è progettato per adattarsi: si può personalizzare il layout delle stampe, configurare le tariffe di fatturazione, gestire situazioni particolari come più sedi, turni diversi o clienti con esigenze speciali. Essendo sviluppato internamente da Mainlab, non c’è limite alle variazioni che si possono realizzare. Se hai un’esigenza specifica che nessun software standard copre, è il momento giusto per parlarne.
Domande frequenti
Cos’è PastiSmart? PastiSmart è un software gestionale cloud per la gestione dei pasti trasportati nella ristorazione collettiva. Copre l’intero ciclo: programmazione menu, raccolta ordini, piano di cucina, sporzionamento, stampa etichette, DDT e fatturazione mensile.
Chi usa PastiSmart? PastiSmart è usato da cooperative, ristoratori e centri cottura che producono pasti trasportati per mense scolastiche, aziendali, ospedaliere e strutture comunitarie come RSA e case di cura.
Devo installare qualcosa? No. PastiSmart è una web app cloud: funziona da qualsiasi browser, senza installazione. È disponibile anche come app mobile gratuita per iOS e Android, per permettere agli utenti finali di prenotare i propri pasti.
Come funzionano gli ordini? I clienti possono ordinare individualmente da app mobile o web, oppure un referente può raccogliere gli ordini cumulativamente. Gli ordini arrivano direttamente nel gestionale e aggiornano in tempo reale il piano di cucina.
PastiSmart gestisce diete speciali e allergeni? Sì. Il software include la gestione di diete speciali, regimi alimentari personalizzati e l’indicazione degli allergeni per ogni ricetta e menu programmato.
PastiSmart include la fatturazione? Sì. PastiSmart include un modulo di fatturazione che calcola automaticamente i consumi mensili per cliente, genera i documenti di fattura e li rende pronti per l’esportazione o l’invio.
È possibile personalizzare il software? Sì. PastiSmart è sviluppato interamente da Mainlab srl, il che significa che può essere personalizzato, espanso o modificato per adattarsi a qualsiasi flusso di lavoro specifico.
Richiedi accesso alla demo gratuita
Compila il modulo: ti contatteremo entro 24 ore lavorative per mostrarti il software in una sessione guidata, senza impegno. Se hai già una situazione specifica in mente, raccontacela nel campo messaggio.
Scarica le app ufficiali per ordinare i pasti
Se fai parte di un’azienda o struttura che già usa PastiSmart, puoi scaricare gratuitamente l’app per prenotare il tuo pasto ogni giorno direttamente dallo smartphone. Disponibile su Google Play e App Store.
